Как выбрать хлебопечь?
Казалось бы, покупка хлебопечи дорогое удовольствие, ведь в наше время выбор хлебобулочных изделий довольно велик, однако, это не совсем так. Домашний хлеб намного вкуснее, полезнее и дешевле. О том, как покупателю выбрать хорошую хлебопечь и пойдёт речь в данной статье.
На рынке бытовой техники существует огромное множество моделей для производства хлеба в домашних условиях. Отличаются они, в первую очередь, производителем. Страна сборки того или иного бренда имеет существенное значение в выборе модели. К примеру, отлично зарекомедовала себя вся бытовая техника немецкого производства. Выбирая хлебопечь фирмы Вейсгауф, можно с уверенностью утверждать, что она прослужит намного дольше, чем техника такого же класса сборки Китая.
Выбирая хлебопечь, следует обратить внимание на вес выпечки. Для больших семей оптимальный выбор составляет до полутора килограмм, небольшой семье будет достаточно хлеба весом до 1 кг. Рекомендуется покупать хлебопечь с возможностью регулировки веса выпечки, в случае если необходимо выбрать оптимальный вес.
От того, насколько будет велик готовый продукт будут зависеть и габариты устройства. Размеры даже самых компактных моделей довольно велики и сопоставимы с габаритами средней микроволновой печи. Стоит также отметить, что во время замешивания теста многие модели сильно вибрируют, поэтому хлебопечь необходимо устанавливать на ровную и устойчивую поверхность.
Второй критерий — количество программ для приготовления хлебобулочных изделий. Если покупатель ищет модель для приготовления хлеба и булочек, то будет достаточно функций обычной хлебопечи. Любителям ржаного хлеба следует заранее ознакомиться с доступными режимами приготовления хлебопечи, так как далеко не все модели имеют данную функцию. Тем, кто любит побаловать себя тёплым хлебом с изюмом, сухофруктами и семечками рекомендуется купить модель с автоматическим диспенсером. В принципе можно отказаться от использования автоматики, однако придётся следить за процессом выпечки самому, а ингредиенты добавлять после звукового сигнала.
Очень важно, чтобы продукты для приготовления хлеба были комнатной температуры. Многие модели имеют функцию предварительного разогревания ингредиентов, однако и стоимость такой хлебопечи выше. Если в доме часты перепады напряжения, рекомендуется обратить внимание на хлебопечи с большим запасом памяти. Здесь важно время, в течение которого хлебопечь будет «помнить» выбранный режим. Некоторые модели отображают статус на дисплее, другие информируют пользователя с помощью световой индикации. Довольно распространены модели со смотровым окошком сверху, однако в них может быть нарушен температурный режим, а корочка не получится хрустящей.