Росстат подсчитал индекс салата оливье в 2019 году
«Индекс оливье» рассчитывается ежегодно. Для расчета берутся консервированные огурцы (500 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). За минувший год этот набор подорожал на 4% до 325 руб. 30 коп. (в 2017 г. – 312 руб.). Причем в цене выросли все продукты из вышеуказанной корзины. Так, морковь, согласно данным Росстата, подорожала на 14%, яйца – на 12,5%, а вот колбаса – всего лишь на 4%. Меньше всего за год «подрос» майонез – всего лишь на 2%.