Разливай!
Если еще год назад на территории города Слободского и района насчитывалось 35 закусочных, торговавших в любое время суток алкогольной продукцией на разлив, то сегодня не осталось ни одного заведения с таким названием.
В течение года 6 из них прекратили свою деятельность, остальные 29 перепрофилировались. В том числе 24 бывших закусочных сейчас носят гордое название «кафе», 4 стали «барами», а одна «кофейней». Смена вывесок произошла после того, как в сентябре 2012 года вышло постановление Правительства Кировской области об ограничении времени реализации алкогольной продукции, которое не коснулось только заведений четырех типов: баров, кафе, кофеен и ресторанов.
Однако от смены названия качество обслуживания клиентов в большинстве таких «забегаловок» не изменилось. «За последний год нашей службой было выявлено три подобных заведения, не соответствующих ГОСТу, — рассказал начальник отделения исполнения административного законодательства МО МВД России «Слободской» А.Н. КАШИН. — Два юридических лица, которым они принадлежат, уже привлечены к ответственности за выявленные нарушения, информация о них направлена в лицензирующий орган для решения вопроса о прекращении действия лицензии на розничную продажу алкоголя. В отношении еще одного бара собранный материал находится в стадии рассмотрения. Проверить оставшиеся местные питейные заведения на соответствие ГОСТу мы можем только по сообщениям граждан, не довольных качеством обслуживания. Поэтому всех слобожан, имеющих претензии к местным барам, кафе и кофейне, мы призываем обращаться в дежурную часть и высказывать свои жалобы».
Действительно, жителям следует знать, что для всех предприятий общественного питания существует определенный ГОСТ, который их хозяева частенько нарушают. Для кофеен, кафе и особенно баров он весьма высок и предполагает отсутствие одноразовой посуды, наличие официантов, стильного дизайна в оформлении залов, обязательной неоновой вывески, фирменных блюд в меню и т.д.
В последнее время формальное переименование питейных заведений в вятском крае стало настолько массовым явлением, что вопрос этот сейчас обсуждается уже на уровне Правительства Кировской области. Совместно с правоохранительными и контрольно-надзорными органами власти региона планируют выработать целый комплекс мер по снижению количества питейных заведений с низким уровнем обслуживания и не соответствующих ГОСТу.
Наталья ВАЧЕВСКИХ.