Здоровое питание — основа в воспитании
Так считает министр образования и науки А.А. Фурсенко. В преддверии нового учебного года он озаботился проблемой детского питания. По настоянию министра российским школам рекомендовано обеспечивать детей здоровым питанием, а также отказаться от газировок, чипсов и карамели, заменив их молоком и соками. А лучше всего — горячей пищей.
Полностью поддерживает это мнение заведующая столовой средней школы №7 А.Н. Черезова. Алевтина Николаевна в системе школьного питания работает три с половиной десятка лет и его премудрости знает не понаслышке. Ее важнейшее убеждение: здоровье и успеваемость ребенка во многом зависят от того, как он питается. В школе дети должны быть сытыми. На завтраке школьнику желательно поесть теплую пищу — кашу, чай. Нужно, чтобы и обед состоял из трех полноценных блюд. Иначе никакие знания не задержатся в голове ребенка надолго — мозг активно работает только при условии правильного питания.
— Что касается газировки и чипсов, то мы их не заказываем, — рассказывает Алевтина Николаевна. — А вот «петушки» производства Слободского РайПО в продаже есть. Но эти карамельки без вредных добавок, готовятся они из натуральных продуктов.
В школьной столовой готовят качественную пищу. Здесь работают шесть опытных поваров, график их работы очень плотный: за день через столовую проходит свыше 800 человек. Учащиеся начальных классов питаются три раза в день, они получают завтрак, обед и полдник. Ребята постарше обедают один раз. Для старшеклассников организован свободный доступ, они могут выбрать себе еду по вкусу. Как говорят сами ребята, их любимое блюдо — картофельное пюре с сосиской или котлетой. Любят также брезоль, жареную курицу, пирожки с повидлом и изюмом. А вот кофе или какао пьют неохотно, предпочитают соки, компоты, чай. Не очень жалуют каши, но без них в рационе детского питания не обойтись. Да и стоимость завтрака всего пять рублей. В эту сумму как раз укладывается каша, кусочек хлеба и чай.
Трехразовое питание в неделю для учащихся школы №7 обходится в 130 рублей, одноразовое — в 85. Недешево, однако большинство родителей предпочитают, чтобы ребенок в школе нормально питался: 95 процентов учеников школы в прошлом учебном году пользовались услугами школьной столовой по максимуму. Однако, что греха таить, есть семьи, которые по разным причинам не могут предоставить ребенку эту сумму. В таких случаях по просьбе классного руководителя ребенка накормят на те деньги, которые у него имеются.
Исполняющая обязанности директора школы №7 И.Л. Василенко сообщила, что с началом учебного года пока еще улаживаются все организационные вопросы по льготам на питание, составляются списки. Детей из самых малообеспеченных семей предполагается кормить бесплатно, за счет средств из фонда школы. Пока же бесплатные завтраки и обеды на сумму 21=60 ежедневно получают учащиеся коррекционных классов, их в школе 74 человека. А в прошлом учебном году бесплатным питанием были обеспечены двести ребят.
В день нашего визита в школу ребятам на завтрак подавали сырники и чай. Все свежее, теплое, аппетитно уложенное на фарфоровые тарелки. Для растущего организма полезно. И родителям спокойно.
Н. Мокерова.
«Слободские куранты»